果信通 微博
<2015-2016>中國水果采購指南
當前位置:首頁 » 資訊 » 標準認證 » 標準認證下載 » 正文

無公害草莓標準及生產技術規程(DB62/T 883-2002 )

標準認證下載 來源: 發布日期:2014-04-20 中國水果網

  無公害草莓標準及生產技術規程

  問:發展草莓生產的意義是什么?

  答:草莓漿果鮮紅艷麗,芳香多汁,甜酸可口,營養豐富,深受國內外消費者的喜愛,被視為果中珍品。

  露地栽培的草莓鮮果在春末夏初時成熟,此時正值水果市場淡季,草莓作為應時鮮果有效地填補了鮮果市場的空檔,深受消費者歡迎。草莓適應性強,生態類型較多,目前幾乎世界各國都有栽培。其根系可忍耐零下8℃以內的低溫,根莖在零下15℃時才發生凍害。冬季在有覆蓋保護條件下,也能忍受零下40℃的嚴寒。另一方面,草莓生長期短,當年栽苗第二年便可獲益;和其它果樹相比,草莓最適合進行設施栽培,利用日光溫室、塑料拱棚等設施,配合相應的技術措施,可以使草莓基本上做到周年供應,成為圣誕節、元旦、春節、勞動節等節日的搶手貨。

  草莓適應性強,具有結果早、周期短、見效快的優點,繁殖迅速、管理方便、成本低廉,是一種投資少、收益高的經濟作物。以栽培面積居全國之首的河北省滿城縣為例,全縣7萬畝草莓,平均畝產達l000公斤,畝收入2000余元。目前日光溫室促成、半促成栽培面積迅速增加,經濟效益較高,平均畝純收入均在萬元左右。

  草莓果實除鮮食外,還可加工成果醬、果汁、果酒、飲料、果糕、果脯及多種食品。新鮮草莓經速凍處理,可保持果實鮮艷和原風味,便于貯藏運輸,延長市場供應和加工期。近年來,我國生產的草莓醬和速凍草莓已大量出口,為國家換取了大量外匯。

  因此,發展草莓生產不僅為人們提供了豐富的營養,滿足人們日益提高的生活水平的需求,而且對提高農民收入、出口創匯、振興地方經濟具有重要意義。

  問:草莓有什么醫療保健價值?

  答:草莓漿果除了具有較高的營養價值之外,還具有較高的藥用和醫療價值,據研究,草莓中含有一種叫“草莓胺”的物質,對治療白血病、障礙性貧血等血液病有良好的療效。近年又發現草莓對防治動脈粥樣硬化、冠心病及腦溢血也有較好療效。草莓味甘酸、性涼,能潤肺生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂,對腸胃病和心血管病有一定防治作用。草莓果中所含的維生素、纖維素及果膠物質,對緩解便秘和治療痔瘡、高血壓、高膽固醇及結腸癌等,均有顯著療效。經常飲用鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥,經常食用草莓果,對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病后體弱消瘦是極為有益的。草莓汁還有滋潤營養皮膚的功效,用它制成各種高級美容霜、對減緩皮膚出現皺紋有顯著效果。

  問:草莓在我國的發展狀況如何?

  答:草莓果實營養豐富,柔軟多汁,是目前果品市場上的高檔水果之一。近年來,草莓生產發展迅速,在河北、遼寧、山東、江蘇、四川、浙江、北京、上海等十幾個省市廣泛栽培。目前,南北各地采用日光溫室、大中小棚和地膜覆蓋等多種栽培形式,利用促成栽培及半促成栽培技術,使草莓鮮果上市期從11月份一直延續到翌年6月份,草莓主產區已形成了產、供、銷、加工綜合體系,如河北省滿城縣,作為北方最大的草莓集散地,除向省內及北京、天津、河南、山西、陜西、內蒙、東北等省市和地區銷售草莓鮮果外,還加工生產并出口草莓醬、草莓汁、草莓酒和速凍草莓,為國家換取了大量外匯。

  問:為什么要發展無公害草莓生產?

  答:在草莓栽培面積不斷擴大、產量不斷提高的同時,由于生產過程中重產量輕質量,加上棚室連作障礙嚴重,化肥、農藥的不合理應用,使草莓受到過量氮肥、農藥殘留的污染,產品內在品質下降,適口性差,不僅草莓的市場價格下降,還威脅著消費者的健康,同時制約了草莓產品的出口,因此急需發展無公害草莓生產。目前,農業部已制定并頒布執行了包括無公害草莓產地環境條件、無公害草莓生產技術規程、無公害草莓產品在內的行業標準,草莓生產的產前、產中、產后可按照各項無公害標準的技術要求進行,進一步提高草莓產品的質量和商品價值,并提高我國草莓在國際市場上的競爭力,促進草莓產業的健康發展。

  問:目前我國草莓生產中存在的主要問題有哪些?

  答:與草莓生產先進國家相比,我國草莓生產還存在一定差距。主要表現在以下幾個方面:

供應推薦

更多

產品圖推薦

更多

價格行情

更多
品名 報價 地區 時間
四川省 綿陽 安縣
¥7
全國
08-15
山東美八紅露蘋果日
¥1.5
全國
08-15
河南西華黃金梨價格
¥1.2
河南省
08-15
山東早熟蘋果
¥1
全國
08-15
開封8424西瓜龍卷風
¥0.22
全國
08-15
三湖錦繡黃桃熱賣:
¥10
全國
08-15
廣西百色芒果低價批
¥0.8
廣西壯
08-15
甘肅民勤哈密瓜甜瓜
¥1.3
全國
08-15
陜西渭南蒲城早酥梨
¥1.8
陜西省
08-15
大棚田王西瓜價格-
¥0.8
陜西省
08-15

電商認證圖片標志

水果交流群 [只可選擇一個群]

压黑红梅方